灌裝機(jī)主要由流體輸送（即供料系統(tǒng)）、容器輸送（即供瓶系統(tǒng)）、灌裝閥、大轉(zhuǎn)盤、傳動(dòng)系統(tǒng)、機(jī)體、自控等部分所組成。
灌裝機(jī)有很多的灌裝方法，這些方法具體是根據(jù)什么灌裝的呢，接下來小編為你介紹：
1.等壓灌裝法是利用儲(chǔ)液罐上部空氣室中的壓縮空氣先將容器充氣充裝，使儲(chǔ)液箱與容器內(nèi)的壓力接近相等。在這個(gè)封閉的系統(tǒng)中，液體物質(zhì)通過自身的重量流入容器內(nèi)，適用于含氣液體。
2.壓力灌裝法與真空灌裝法相反。罐頭密封系統(tǒng)處于高于大氣壓的狀態(tài)，正壓作用于產(chǎn)品。液體或半流體液體可通過在存儲(chǔ)盒頂部的預(yù)留空間加壓或使用泵將產(chǎn)品推到灌裝容器中進(jìn)行灌裝。壓力法可以保持產(chǎn)品兩端和排氣管的壓力高于大氣壓力，并且產(chǎn)品末端的壓力較高，這有助于保持一些飲料的低二氧化碳含量。該壓力閥適用于灌裝不能抽真空的產(chǎn)品。
3.常壓灌裝法是指大氣壓力，依靠液體自身的重量流入包裝容器，整個(gè)灌裝系統(tǒng)處于開放狀態(tài)工作，利用液位來控制灌裝。
4.真空灌裝法是利用被灌裝的液體與排氣口之間的壓差來吸出容器內(nèi)的氣體進(jìn)行灌裝。壓差可以使產(chǎn)品的流速大于等壓灌裝。特別適用于小口容器、粘性產(chǎn)品或大容量容器的液體灌裝。然而，真空灌裝系統(tǒng)需要溢流收集裝置和產(chǎn)品再循環(huán)裝置。由于不同形式的真空產(chǎn)生，各種各樣的差壓填充方法被導(dǎo)出。
灌裝機(jī)真空灌裝方式可以提高灌裝速度，減少產(chǎn)品與空氣的接觸，有利于延長產(chǎn)品的貨架期，其全封閉狀態(tài)也限制了產(chǎn)品中活性成分的逸出。
